Menú de comida catalana en Albatàrrec

Restaurant La Ribera patio de comida
Restaurant La Ribera patio de comida
image-586871-Bar_Ribera_37.w640.jpg
Restaurant La Ribera patio de comida

Menú cap de setmana

Tenim per a vostè un interessant menú de menjar català elaborat pel experts cuiners que treballen en el nostre establiment, Restaurant La Ribera; faci un cop d'ull:
Tenemos para usted un interesante menú de comida catalana elaborado por los expertos cocineros que trabajan en nuestro establecimiento, Restaurant La Ribera; eche un vistazo:


PLATS PRINCIPALS (platos principales)

CARGOLS A LA LLAUNA (Caracoles a la llauna)
SOPA DE PEIX (Sopa de pescado)
ESCUDELLA DE PAGES (SEGONS TEMPORADA) (Cocido según temporada)
SOPA DE BROU DE POLLASTRE (Sopa de caldo de pollo)
ESCALIVADA DE L'HORTA DE LLEIDA (Escalibada de la huerta de Lleida)
CANELONS DE L'ÀVIA GRATINATS AL FORN (Canelones de la abuela gratinados al horno)
ASSORTIT DE CROQUETES CASOLANES AL NOSTRE ESTIL (Surtido de croquetas caseras)
CRUIXENT D'ALBERGINIA AMB BRANDADA DE BACALLÀ (Crujiente de berenjena con brandada de bacalao)
LA NOSTRA ESQUEIXADA DE LLEIDA (Nuestra esqueixada de Lleida)
TORRADA CALENTA DE PERNIL, XAMPINYONS I ESPÀRRECS VERDS (Tostada caliente de jamon, champiñones y espárrogos verdes)
ESPARDENYA (TORRADA AMB ESCALIVADA, TONYINA I ANXOVES) (Tostada con escalibada, atún y anchoas)
NAVALLES A AL PLANXA (Navajas a la plancha)
AMANIDA DE LA RIBERA (Ensalada Ribera)
AMANIDA DE CALAMARCETS SALTEJATS AMB FAVETES I FESOLETS (Ensalada de calamares salteados con habitas y judías)
AMANIDA VERDA AMB ESPÀRRECS, TONYINA I OU DUR (Ensalada verde con espárragos, atún y huevo duro)
AMANIDA CATALANA AMB EMBOTI IBÈRIC (Ensalada catalana con embutido ibérico)
ESPÀRRECS AMB MAHONESA (Espárragos con mahonesa)
-------------------------------------

SEGONS PLATS (Segundos platos)

PEUS DE PORC A LA BRASA (Manitas de cerdo a la brasa)
XURRASCO A LA BRASA (Churrasco a la brasa)
ASSORTIT DE BOTIFARRES (Surtido de morcillas)
POLLASTRE A LA BRASA (Pollo a la brasa)
CONILL A LA BRASA AMB ALL I OLI (Conejo a la brasa con all i oli)
SECRET DE PORC A LA BRASA AMB PEBROTS DEL PADRÓ (Secreto de cerdo a la brasa con pimientos del padrón)
LLONGANISSA A LA BRASA (Longaniza a la brasa)
COSTELLA DE PORC IBÈRICA A LA BRASA (Costilla de cerdo ibérica a la brasa)
CARN DE XAI A LA BRASA (Carne de cordero a la brasa)
XULETONET A LA BRASA (250 grms) (Chuletón pequeño a la brasa)
GUATLLES A LA BRASA (Codornices a la brasa)
XIPIRONS A LA PLANXA (Xipirones a la plancha)
CALAMAR A LA BRASA AMB MONGETA VERDA SALTEJADA (Calamar a la brasa con judía verde salteada)
CASSOLETA DE SÈPIA, CALAMARS I GAMBES (Cazuela de sepia, calamares y gambas)
CALAMARS A LA ROMANA (Calamares a la romana)
BACALLÀ A LA MEL (Bacalao a la miel)
BACALLÀ AL FORN AMB ALL I OLI DE CODONY (Bacalao al horno con all i oli de membrillo)
BACALLÀ A LA MUSELINA D'ALL (Bacalao con muselina de ajo)
SUPREMA DE LLUÇ A LA PLANXA (Suprema de merluza a la plancha)
LLAGOSTINS A LA PLANXA (Langostinos a la plancha)
SÈPIA A LA PLANXA (Sepia a la plancha)

POSTRES

Disposem d'un ampli ventall de rebosteria casolana realitzada al dia/ Disponemos de un amplio abanico de reposteria casera realizada en el dia

image-586862-b018569810e74c0e97f75b372cdbf204.jpg

image-586875-Bar_Ribera_104.w640.jpg